Bezlepkové zahušťovadlo z ovoce Jackfruit 100 g

Přírodní zahušťovadlo z heirloom odrůdy ovoce jackfruit v prášku od Ceylon Kokonati je vyrobeno ze semínek speciální odrůdy jackfruitu, které jsou charakteristické tím, že prášek z nich lze rozmíchat prakticky v jakékoliv tekutině, kde se z velké části rozpustí a zahustí ji.

Je bez lepku, kaseinu, nepůsobí zánětlivě. Můžete ho tak použít jako alternativu klasických škrobových zahušťovadel.

Výhody jackfruit zahušťovadla:

• bohaté na fytonutrienty, jako jsou lignany a saponiny.
• bohaté na antioxidanty a minerály, jako jsou vápník, hořčík, železo a měď.
• bohaté na vlákninu, podporuje normální funkci zažívání.
• podporuje normální citlivost na inzulín
• pomáhá udržovat udržuje zdravou rovnováhu elektrolytů.
• podporuje normální funkci štítné žlázy a tím i metabolismus. 

VÝŽIVOVÉ HODNOTY

Energetická hodnota: 354 Kcal

Tuky 0

   z toho mastné kyseliny 0

Sacharidy 73,3 g

    z toho cukry 66,6 g

Vláknina 3,3 g

Bílkoviny 13,3 g

Sůl 13,3 mg

SLOŽENÍ

100 % raw sušená semínka z jackfruitu

Vypěstované na Cejlonu (Srí Lanka). Baleno v zařízení, které zároveň zpracovává kešu a kokos.

POUŽITÍ

Má neutrální, jemně kakaovou chuť, a hodí se proto do slaných i sladkých pokrmů. Můžete ho použít k zahuštění kari, salátových dresinků, dipů, polévek i omáček. Hodí se i na pečení, můžete s ním nahradit část mouky (1 šálek mouky 1/3 šálku prášku) při pečení dortů, muffinů, chleba, palačinek, apod. Najde využití i v raw kuchyni při tvorbě energetických kuliček, tyčinek nebo můžete přidat lžíci do smoothie. Neobsahuje žádná sladidla, konzervanty, přidaný cukr ani jiné zbytečné vycpávky.

BALENÍ

100 g

SKLADOVÁNÍ

Po otevření uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě, mimo sluneční světlo a vlhkost. Aroma a chuť produktu zůstávají zachovány, pokud je skladován ve vzduchotěsné nádobě. Produkt má minimální datum spotřeby dva roky od data výroby. Při správném skladování však zůstává čerstvý i po delší dobu, díky tomu, že je sušen a balen přímo v místě sklizně, což uzamyká jeho čerstvost a prodlužuje tak dobu expirace.