Autoimunitní protokol

Autoimunitní protokol je eliminační dieta, která byla speciálně navržena tak, aby pomohla těm, kteří trpí autoimunitou, určit  potravinové alergie a citlivost, zvrátit nedostatek živin, vyrovnat střevní flóru a dlouhodobě uzdravit tělo. 

Autoimunitní protokol dočasně odstraňuje potraviny, které jsou s největší pravděpodobností problematické pro lidi s autoimunitním onemocněním – obilí,  luštěniny, mléčné výrobky, vejce, ořechy a semena, lilkovitou zeleninu, stejně jako potravinářské chemikálie a přísady. Pro obnovu stavu živin zařazuje nutričně bohaté potraviny, jako je vývar z kostí, vysoce kvalitní maso a volně ulovené ryby, stejně jako orgánové maso, fermentované potraviny a širokou škálu  zeleniny a ovoce.  V průběhu vylučovací fáze, která může trvat měsíc až rok, pozorujeme změny, které zažíváme v souvislosti se zdravím. Když přijde čas na pomalé a systematické znovuzavádění potravin, budete schopni přesně říct, které potraviny vám nedělají dobře a budete schopni tyto informace použít k sestavení vlastního individuálního stravovacího plánu, který nejlépe podpoří vaše zdraví.