BIO hořká čokoláda s kakaovými nibsy a malinami 100 g

K harmonii ideálních 65 % kakaa starých odrůd pochází z malých rolnických farem kooperativy Norandino v oblasti Amazonas u pobřeží severního Peru a z regionu haitského mysu, zkráceně Le Cap, na severu Haiti. Díky místnímu klimatu a úrodné půdě zde rostou kvalitní a chutné kakaové boby pěstované pro export. Domorodci lokalitu Cap-Haïtien nazývali Guárico (a svou zemi Ayiti - země vysokých hor) a v roce 1492 zde Kryštof Kolumbus založil první evropskou osadu na americkém kontinentu La Navidad. 

Terra Etica je kooperativní projekt francouzské společnosti Ethiquable, ve kterém sociální a lidské hodnoty klademe do středu ekonomiky. Spravedlivé ceny zajišťují spravedlivou odměnu a kontrolované ekologické zemědělství jednotlivých složek ochranu životního prostředí a jeho zdrojů. Jako členové WFTO (World Fair Trade Organization) ctíme hodnoty spravedlivého obchodu fair trade, ale také mobilizujeme družstva po celém světě k udržení rolnického zemědělství místo průmyslového intenzivního způsobu plundrujícího lány krajiny.

Složení

•  z kontrolovaného ekologického zemědělství: kakaová hmota (53 %), třtinový cukr, kakaové máslo, drcené kakaové boby (3,5 %), mrazem sušené maliny (3 %).

•  Bez lepku.

•  Obsah kakaové sušiny min. 65 %.

•  Může obsahovat stopy ořechů, mléka, lepku a sezamu.

Výživové hodnoty