Ceylon Kokonati BIO Ceylonský sušený mletý zázvor 30g

Pravý cejlonský zázvor je skvělým pikantním a štiplavým kořením nejen pro asijskou kuchyni. Je sbírán čerstvý přímo v době sklizně a proto je jeho chuť zcela unikátní a nesrovnatelná s kořením z běžného obchodu.

Cejlonský zázvor má malé oddenky a bílou vláknitou dužinu, což má za následek výraznější aroma i chuť. Zázvor se v této lokalitě pěstuje už od roku 150 n.l., takže jeho pěstování zde má opravdu velkou tradici. Oddenky zázvoru jsou pečlivě ručně sklízeny - vykopávají se pomocí speciálních dřevěných tyčinek a následně se přirozeně suší na slunci, následně jsou namlety na jemný prášek, a co nejdříve neprodyšně zabaleny.

Povolená následující zdravotní tvrzení dle nařízení komese EU

Zázvor

• Normální hladina cukru v krvi.
• Normální činnost kardiovaskulárního systému.
• Imunitní systém - antioxidant.
• Normální funkce dýchacích cest.
• Normální trávení - časné těhotenství.
• Zdraví během cestování.
• Normální trávení.

SLOŽENÍ

100 % mletý bio kořen cejlonského zázvoru

(Zingiber officinale)

Vypěstované v Cejlonu (Srí Lanka). 

POUŽITÍ

Použijte na přípravu zázvorového čaje, přidejte pro exotickou chuť do polévek, vývarů i do kari. Zázvor se výborně hodí nejen pro asijskou kuchyni, ale i při pečení zázvorek a jiného cukroví. Lze jej použít smíchaný s kokosovým cukrem na pečivo, ovoce, vafle, palačinky, cereálie, jogurt nebo zmrzlinu. Skvěle chutná ve smoothie a koktejlech.

BALENÍ

30 g

SKLADOVÁNÍ

Po otevření uchovávejte ideálně ve vzduchotěsné nádobě mimo sluneční světlo a vlhkost. Produkt má minimální datum spotřeby dva roky od data výroby. Při správném skladování však zůstává čerstvý i po delší dobu, díky tomu, že je sušen a balen přímo v místě sklizně, což uzamyká jeho čerstvost a prodlužuje tak dobu expirace.

UPOZORNĚNÍ

Pokud hodláte koření používat jako doplněk stravy, a ne jen jako ochucovadlo, zkonzultujte prosím se svým lékařem.