Voatsiperiferi pepř bourbonský celý 50 g
Pepř bourbonský (Piper borbonense), neboli “Voatsiperiferi” je divoce rostoucí pepř z Madagaskaru. Roste v deštném pralese na úpatí pohoří jihovýchodního Madagaskaru. Zpracování divokého pepře je složitý proces, protože pepřová zrnka obsahují hodně vody a jsou velmi křehká. Na výrobu jednoho kilogramu bourbonského pepře je potřeba deset kilogramů čerstvých pepřových zrnek. Proto je tento druh pepře velmi vzácný.
P1071
Zdarma za 117 bodů
Zaregistrujte se a získáte 4 věrnostních bodů/12,00 Kč
(Každé utracené 100,00 Kč = 1 bod, 1 bod = 3,00 Kč sleva)Váš košík bude mít celkem 4 věrnostních bodů, které lze vyměnit za poukaz v hodnotě 12,00 Kč.
Dostupná doprava
-
GLS 159,00 Kč
- Doba dodání 2-3 dny (u nákupu pod 500 Kč je připočítáno balné 50 Kč)
-
Kurýr PPL 159,00 Kč
- Doba dodání 2-3 dny. (u nákupu pod 500 Kč je připočítáno balné 50 Kč)
-
Zásilkovna 119,00 Kč
- Doba dodání 2-3 dny. (u nákupu pod 500 Kč je připočítáno balné 50 Kč)
-
Naturapura Zdarma
- Osobní odběr sklad Boskovice 680 01, Havlíčkova 1598/63 (průmyslový areál), otevírací doba 10.00-16.00
Je platba kartou bezpečná?
Platíte bankovní bránou s kvalitním zabezpečením proti napadení.
Kolik zaplatím za dopravu?
Doprava od 75 Kč, při nákupu nad 3000 pro ČR zdarma.
Nakoupili jste něco špatně?
Nepoužité zboží a dárky rádi vyměníme.
Jeho aroma je klasicky pepřové, ale má specifický dřevitý, zemitý nádech se znaky pryskyřice. Ve vůni můžeme najít náznak citrusů a sladkého ovoce a jeho čerstvá chuť dlouho přetrvává. Pálivost nastupuje pomalu a není tak silná jako u černého nebo bílého pepře. Zato dlouze přetrvává.
SLOŽENÍ
Pepř bourbonský (Piper borbonense)
POUŽITÍ
Používá se na všechny druhy masa, paštiky, mořské plody, těstoviny, sýry, pomazánky, saláty, do vaječných a zeleninových pokrmů i luštěnin. Používá se i při přípravě exotických ovocných, kokosových a čokoládových dezertů.
Jeho použití je v sezónních (rajčatových) salátech, hodí se také k vepřovému, jehněčímu, ale i rybímu masu. Úžasné je kombinace s foie gras. Je ideálním doplňkem k měkkým, bílým kozím a ovčím sýrům. Zajímavě ochutí i paštiky, nakládané okurky a zeleninu. Netradiční je, díky nasládlé chuti, použití v dezertech s obsahem ovoce (jahody, třešně, jablka, hrušky) nebo čokolády. Osvědčené je využití bourbonského pepře do marinovaných jehněčích plátků salátu “tabbouleh”, foie gras s citronem a olivovým olejem nebo do čerstvého kozího či ovčího sýra s mangem.
BALENÍ
50 g
P1071
Mohlo by vás také zajímat
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.
Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:
- Dočasně nedostupné
Pepř bourbonský (Piper borbonense), neboli “Voatsiperiferi” je divoce rostoucí pepř z Madagaskaru. Roste v deštném pralese na úpatí pohoří jihovýchodního Madagaskaru. Zpracování divokého pepře je složitý proces, protože pepřová zrnka obsahují hodně vody a jsou velmi křehká. Na výrobu jednoho kilogramu bourbonského pepře je potřeba deset kilogramů čerstvých pepřových zrnek. Proto je tento druh pepře velmi vzácný.
Chcete se zeptat?
+420 777 719 470
+420 777 719 465
Doprava v ČR zdarma
při nákupu nad 3000 Kč